Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
2 kk margarin
300 gramm gomba
1 db sárgarépa
1 kk liszt
125 ml tej
30 gramm parmezán
1 ek tejföl
1 csipet curry
1 csipet só
1 csipet fekete őrölt bors
1 marék petrezselyemzöld
1 marék főtt laska tészta



A kockára vágott hagymát a margarinon megdinszteljük, hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát, répát, majd megszórjuk liszttel, és felengedjük tejjel. Hozzáadjuk a sajtot és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel és tészta mellé tálaljuk.