Hozzávalók:

25 dkg széles metélt tészta
1 ek olaj
6 gerezd fokhagyma
1 db cukkíni
10 dkg gomba
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 dl zöldségleves kocka
10 dkg reszelt sajt
2 ek vágott dió
1 ek vaj
1 csipet só
1 csipet bors

A tésztát kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, összekeverjük az olajjal. A fokhagymát meghámozzuk, és nem túl apró szeletekre vágjuk, összekeverjük a tejföllel, a tejszínnel, a levessel, majd 5 percig forraljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A megmosott és vékonyra vágott cukkínit és gombát 3 percre forró vízbe mártjuk, kimeregetjük, és lecsepegtetjük. Kivajazunk egy lapos tűzálló tálat, összekeverjük a tésztát, a fokhagymás szószt meg a zöldségeket, majd a tálba simítjuk. Megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 30 percig pirítjuk. Tálaláskor megszórjuk vágott dióval.