Hozzávalók:

1 csomag csuszatészta
40 dkg füstölt főtt hús
20 dkg gomba
1 csipet só
1 csipet pirospaprika
1 fej vöröshagyma
1 dl tejföl



A csuszatésztát a szokásos módon enyhén sós vízben kifozzük, a fott füstölt húst ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés zsiradékon lepirítjuk, hozzáadjuk a húst és a gombát, majd tovább pirítjuk. Liszttel és kevés pirospaprikával meghintjük, felengedjük kevés vízzel (mintha mártást készítenénk), majd a tésztával összekeverjük. Kikent tepsibe öntjük, tetejét leöntjük tejföllel, majd sütoben megsütjük.