Hozzávalók:

48 dkg liszt,
21 dkg fagyos zsír,
1/2 evokanál só,
1 tojás
1 sütopor,
2 dl tejfel.

Ezt mind jól összegyúrjuk. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszagatjuk, tetejüket késsel recésre bevágjuk, tojássárgájával bekenjük. Közepes tuznél egyenletesen megsütjük.