Hozzávalók:

20 dkg sajt
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dkg szalagória (szalalkáli)
1 kis pohár tejföl
0,5 ek. só
1 tojás a kenéshez,
szezámmag a szóráshoz

Lereszelem a sajtot.A felét félreteszem a szóráshoz.A másik feléből meg a többi hozzávalóból tésztát készítek.20 percet pihentetem,kinyújtom,és perec alakú kiszúróval kiszaggatom.A tetejét lekenem a tojással és sajtba vagy szezámmagba mártom.Tepsibe teszem és előmelegített sütőben sütöm. A vége tésztákat újból összegyúrom,kinyújtom,kiszurkálom.