Hozzávalók:

Egy csomag bolti leveles tésztát téglalapalakúra, vékonyra kinyújtjuk.
Egész tojással az egészet lekenjük, egy centi széles csíkokra vágjuk.
Csíkonként darabolt fozokanál nyélre tekerjük.

( Egy fozokanálnyélbol 2 db 10 – 12 cm-es darab jön ki ).
20 percet pihentetjük és forró sütoben kisütjük.

Sajtkrém :
30 dkg reszelt sajtot,
4 tojássárgájával ,
4 dkg liszttel,
2 dl tejjel surure kell fozni és kihuteni.
Ha teljesen kihult akkor egy
10 dkg margarinnal habosra kikeverni és ízlés szerint sóval ízesíteni.

A tésztát forrón kell lehúzni a nyélrol. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani.

A tészta akkor nem jön le a formáról :
- ha nem sült meg a tészta
- ha nem forrón szedjük le a formáról
Ha valaki tart attól, hogy a tészta esetleg nem jön le a formáról annak ajánlom, hogy csavarja be alufóliával a hengereket, vajazza meg és úgy csavarja rá a tésztát.