Hozzávalók:

30 dkg liszt,
10 dkg vaj,
fél tasak sütőpor,
só,
2 tojás,
25 dkg parmezán vagy ementáli sajt.

A lisztet a vajjal, a sütőporral, késhegynyi sóval és kevés vízzel rétestésztává dolgozzuk, és kinyújtjuk. A kinyújtott tésztát tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és összehajtjuk. A tésztát újra kinyújtjuk, a beszórást ötször-hatszor ismételjük. Legvégül ujjnyi vastag rudakat formálunk, tojással megkenjük, sóval és sajttal bőven behintjük. A rudakat közepes hőmérsékletű sütőben sárgára sütjük.