Hozzávalók:

Fél kg paradicsom,
fél tk só,
3 ek cukor,
2 ek ecet,
1 ek olaj,
1 ek vágott zöldpetrezselyem.

A paradicsomot méretétol függgoen negyedelem, nyolcadolom, vagy karikákra vágom. Hozzáadom az összes hozzávalót, lazán összekeverem, majd a hutobe teszem.

Hagymás paradicsomsaláta:

1 fej hagyma,
fél kg paradicsom,
fél tk só,
3 tk cukor,
2 tk ecet,
1 tk olaj,
1 tk vágott zöldpetrezselyem.
A hagymát vékony karikákra vágom és rászórom a sót és a cukrot. A paradicsomot méretétől függgően negyedelem, nyolcadolom, vagy karikákra vágom. Hozzáadom a hagymához, ráöntöm az ecetet, az olajat, rászórom a petrezselyemzöldet és laza keverést követően a hűtőbe teszem.