Hozzávalók:

8 dl tej,
8 dkg porcukor,
2 tojássárgája,
4 dkg liszt,
1 rúd vanilia,
1 ek vaj.


A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom - így lesz intenzív és eredeti a vaniliaíz. A vanilia héját és kikapart velojét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaniliás tejjel, újra felforralom és leszuröm, majd a vajjal montírozom. Forrón használom.