Hozzávalók:


50 dkg ribizli
5 dkg liszt
fél dkg só
4 dkg vaj
8 dkg cukor
9 dl tejföl

A ribizli bogyókat elkezdjük vízben forralni, ha ez megtörtént leszurjük. rántást készítünk lisztbõl és vajból ezt kevés vízzel felengedjük és simára keverjük. Sózzuk, cukrozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a ribizlit, és jól lepasszírozzuk.