Hozzávalók:

20 dkg lencse
olaj vagy zsír
liszt
sárgarépa
fehérrépa
vöröshagyma
pirospaprika
só
babérlevél
füstölt sonka vagy kocka

A lencsét előző este beáztatom. Hideg vízben teszem fel főni a babérlevéllel és a sonkával. Amikor félig megfőtt, hozzáadom a répákat. Végül hagymás paprikás rántással berántom, csak legvégül sózom (a kockát is ilyenkor teszem bele). Tejföllel és friss kenyérrel tálalom.