Hozzávalók:

500 g burgonya
olívaolaj
só




A sütõt elõmelegítjük 200 º-ra, légkeverésen.
A burgonyát alaposan megmossuk, szárazra töröljük (ne hámozzuk meg). Mindegyiket hosszanti irányban négy részre, cikkelyekre vágjuk. Megforgatjuk a burgonyahasábokat olívaolajban és sütopapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire tesszük.
Körülbelül 45 perc alatt aranyszínure sütjük. Sózzuk és azonnal fogyasztjuk.