Hozzávalók:

20 Dkg.Trappista sajt
3 Db. Mackó sajt
2 Db. Tejszínes olimpia sajt
10 Dkg. Margarin
5 Dkg. vaj
Petrezselyem zöldje(apróra vágva)
1 Fej vöröshagyma
20 Dkg. sonka

5 LITER FORRÁSBA LÉVÕ VÍZBE BELETENNI A SAJTOT,MAJD A GÁZT EL KELL ZÁRNI ALATTA ÉS 30-40 PERCIG BENNE HAGYNI.KÖZBE ÖSSZE KELL KEVERNI A SAJTOKAT,PETREZSELYMET,HAGYMÁT,VAJAT,MARGARINT.FÓLIÁN EL KELL NYÚJTANI A MEGPUHULT SAJTOT FÉL CM VASTAGSÁGÚRA.A KINYÚJTOTT SAJTRA RÁ KELL KENNI A KRÉM FELÉT ERRE RÁTENNI A SZELETELT SONKÁT,MAJD A MEGMARADT KRÉM MÁSIK FELÉT. ÓVATOSAN FELTEKERJÜK ÉS FÓLIÁBA CSOMAGOLVA A HUTÕSZEKRÉNYBE TESSZÜK PÁR ÓRÁRA.MAJD TÁLALÁSNÁL FELSZELETELJÜK MINT A BEIJGLIT.