Hozzávalók:

0,5 kg cukkini
2 nagyobb sárgarépa
1 vöröshagyma
2 ger fokhagyma
2 tojás
25 dkg liszt
1 ek ételízesíto
bors
reszelt szerecsendió
zsemlemorzsa


A meghámozott cukkinit durvára reszeljük, a sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát felkockázzuk, és a fokhagymát átpréseljük. Ezeket a tojással, liszttel, ételízesítovel, borssal, reszelt szerecsendióval és kevés zsemlemorzsával elkeverjük. Kerek lepényeket olajban 5 perc alatt kisütjük.