Sült kacsamell
Hozzávalók: 
2 kacsamell,
só,
szárnyas
fuszerkeverék,
3 deci kacsazsír.
A kacsamelleket borös oldalával deszkára
fektetem, megsózom, majd megszórom a fuszerkeverékkel.
Borös oldalával felfelé tepsibe teszem
a melleket, majd aláöntök egy deciliternyi
vizet. Ráöntöm a zsírt, lefedem alufóliával
és betolom a 200 fokos sütõbe. Fél
óra múlva leveszem a fóliát és
többször locsolgatva szép pirosra sütöm.
|
