Sajtos sonkás
fasírt
Hozzávalók: 
1 kg darált hús
6-8 szelet lapka sajt
6-8 szelet gépsonka(helyette lehet más sonka
is)
tojás
tejföl
mustár
só
bors
A darált húst sózom,borsózom,beleütöm
a 2-3 tojást.2-3 teáskanállal tejfölt
adok hozzá majd elkeverem.Ezek után alufóliára
elosztom a masszát,majd mustárral megkenem.Rárakom
a sonka és a sajt szeleteket,úgy hogy az egész
húst befedje.Ezek után a fólia segítségével
feltekerem,majd tojássárgájával
megkenem.Az 1kg húsból két rúd
lesz.
|
