Sajtos karaj
Hozzávalók: 
80 dkg karaj,
2 pohár tejföl,
25 dkg reszelt sajt
(a fele lehet füstölt),
liszt,
só,
vaj a kikenéshez.
A karajt felszeletelem, kiverem, sózom és lisztbe
forgatom. Egy tuzálló tálat kikenek,
majd beleterítem a karajszeleteket. Tetejüket
ujjnyi vastagon megtejfölözöm, majd erre rászórom
a sajtot. Középmeleg sütõben szép
aranybarnára sütöm.
|
