| Rozmaringos csirkemellbatyú
Hozzávalók: 
60 dkg csirkemell,
16 szelet sliced bacon
(szeletelt császárszalonna),
só, bors, rozmaring ágak
(cserép rozmaring balkonnövény), vékony
spárga.
A szalonnákat megfelezem. A csirkemellet felszeletelem,
enyhén kiklpfolgatom, sózom, megszórom
borssal és rozmaringgal (orölt, vagy friss levelek),
majd 16 felé vágom. Minden melldarabot betekerek
két-két szalonnaszeletbe és szépen
átkötöm a csomagokat egy-egy spárgával.
Minden csomagra tüzök egy rozmaringágat,
melynek az illata át fogja járni a sültet.
tepsibe teszem oket és a sütoben lassan megsütöm
(40 perc).
|
