|
Tenger gyümölcse serpenyõben
Hozzávalók: 
45 dkg fott tenger gyümölcse
10 dkg fott spárga
10 dkg hosszában összevágott bébikukorica
1 konzerv bébirépa
1 közepes felkarikázott póréhagyma
1 kávéskanál gyömbér
1 evõkanál szójaszósz
1 evõkanál osztrigaszósz (nélküle
is jó)
1 evõkanál olaj
1 kávéskanál világos méz
Egy nagy wokban vagy serpenyõben felforrósítjuk
az olajat és állandó keverés mellett
kb. 3 percig píritjuk a hagymát és a
gyömbért.
Majd hozzáöntjük a szója- és
osztrigaszószt, meg a mézet és a tengergyümölcsét,
végül a fõtt spárgát. Még
kb. 2 percig pirítjuk és kész.
|
