|
Halkocsonya
Hozzávalók: 
1,2 kg ponty +
2 fej
2 farok,
1 cseresznyepaprika,
1 ek paprika,
1 nagy fej hagyma, só.
A halat megtisztítom, felszeletelem, majd lábasba
teszem az apróra vágott hagymával és
a sóval együtt. Annyi vizet öntök rá,
amennyi ellepi. Ha felforrt, beleteszem a paprikákat
és lassan egy órán át fõzöm.
Tányérokba adagolom és hideg helyre teszem.
Nagyon látványos, ha szép formában
készül.
|
