Hozzávalók:

3 dl tej
2 dl tejszín
15 dkg porcukor
5 dkg mazsola
5 dkg étcsokoládé
5 dkg bármilyen cukrozott gyümölcs
1 evõkanál rum
1 evõkanál citromlé
1 teáskanál frissen reszelt narancshéj
csipetnyi só

Turmixgép poharába öntöm a tejszínt, a tejet, a cukrot, a sót, a rumot és a reszelt narancshéjat. Az egészet habosra vegyítjük, csak végül csorgatjuk bele a citromlevet, amellyel még néhány másodpercig vegyítjük. Máris hozzá öntjük a fagylaltgép tartályába, és megfagyasztjuk. Közben a mazsolát megpucoljuk, megmossuk, majd annyi vizet teszünk rá, amennyi éppen ellepi, és felforraljuk. A lángot rögtön elzárjuk alatta, és pár percig saját gozében hagyjuk puhulni. A csokoládét megreszeljük, a cukrozott gyümölcsöt pedig olyan apróra daraboljuk, ahogy ez csak lehetséges. A mazsolát leszurjük, huvös vízzel lemossuk, majd a csokoládéval meg a cukrozott gyümölccsel együtt a fagylalt elkészülte elott néhány perccel apránként beleszórjuk.

Ananászos csirkesaláta