Színes rakott saláta
Hozzávalók: 
1 doboz csemege kukorica konzerv
2 csomag újhagyma
2 db kápia (piros) paprika
2 db zöldalma
2-3 db tojás
1 doboz tejföl
1 doboz joghurt
2-4 evõkanál (light) majonéz
1 tk szárított zöldfuszer
½ citrom leve
só, bors
tetejére: 5 dkg reszelt füstölt sajt vagy
koktélparadicsom
A tojásokat fõzzük keményre és
szeleteljük fel. A kukoricát öblítsük
és csepegtessük le. Vágjuk az újhagymát
karikákra, az almát és a paprikát
kicsi kockákra.
Az öntethez keverjük el a tejfölt és
a joghurtot ízlés szerinti mennyiségü
majonézzel, ízesítsük a zöldfuszerrel,
citromlével, sóval és borssal.
Egy széles kerámia tál aljára
tegyük elso rétegként a kukoricát,
majd az újhagymát, paprikát, zöldalmát,
a tetejére a tojáskarikákat. Az öntet
kb. 1/3-át osszuk el az egyes rétegek között,
a maradékkal vonjuk be a felsõ réteget.
Szórjuk meg reszelt sajttal, vagy dekoráljuk
koktélparadicsommal.
Pár órára tegyük hutõszekrénybe.
|
