Hozzávalók:

1 kg fehérkáposzta,
3 evokanál olaj,
1 fej vöröshagyma,
1 húsleveskocka,
2 dl tejföl,
1 evokanál liszt, só, ecet,
1 nagy csokor kapor.

A káposztát legyaluljuk, és ecetes-sós vízzel leforrázzuk. Az olajban
megpirítjuk a hagymát, az ecetes vízben kihult és lecsurgatott
káposztát beletesszük, felengedjük annyi vízzel, amennyi kétharmad
részéig ellepi, és beledobjuk a leveskockát. Végül egy nagy csokor
finomra vágott kapor kerül a fazékba, és az egészet megpároljuk.
Tálalás elott a liszttel elkevert tejföllel sûrítjük be.

Fokhagymás kukoricafõzelék