| Sárgarépa
fõzelék
Hozzávalók: 
1,5 kg sárgarépa
5 dkg zsír
6 dkg liszt
petrezselyem
2 dkg só
3 dkg cukor
1,5 dl tej
A meghámozott répákat felszeleteljük,
megpirítjuk a zsírban, megfuszerezzük,
felöntjük vízzel, és miután
puhára pároltuk, behabarjuk a liszttel, és
tejjel.
|
