| Rizs -tökkel
Hozzávalók:
150 gr. rizs
4 drb.kicsi tök
50 ml olaj
1 hagyma
1 sárgarépa
1 piros husos paprika
1 csokor petrezselyem zöld
izlés szerint só és tört bors
A rizset fõni tenni keves sóval.Egy nagylábosban
olajba dinsztelni az apróra vágott hagymat,kockara
vágott sárgarepát és paprikát,15
perc mulva a kockára vágott tököt
hozzá adni és fûszerezni,10 perc mulva
hozzá adni a megfõtt rizst jól lecsepegtetni
a levétõl, utána hozzá adni az
apróra vágott petrezselyem zöldjét
és meg 2-3 percet fõzni kis lángon.
|
