| Lucskos káposzta
Hozzávalók: 
1,5 kg káposzta
4 dkg zsír
6 dkg liszt
1 dl tejföl
1 dl tej
3 dkg hagyma
2 dkg só
4 dkg füstölt szalonna
1 g bors
1 g köménymag
1 gerezd fokhagyma
A káposztát felaprítjuk, sós vízben megfõzzük. A
szalonnát, hagymát, fokhagymát megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk
a lisztbol, zsírból, tejbõl készült rántást, berántjuk
vele a káposztát, és beleöntjük a tejfölt.
|
