| Fokhagymás paraj
Hozzávalók: 
1,5 kg paraj
3 dkg zsír
6 dkg liszt
2,5 dl tej
2 dkg só
12 gerezd fokhagyma
A parajleveleket sós vízben megfozzük, lepasszírozzuk. A
zsírban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet,
sót, tejet berántjuk vele a parajt, és jól összefozzük.
|
