Hozzávalók:

több, különbözo féle zöldsaláta
érett, szaftos körte
márványsajt
koktélparadicsom
sonka
lilahagyma
olivaolaj
citromlé

Különbözo fajta salátákat nagyobb darabokra tépkedjük, majd megmossuk, lecsurgatjuk. Egy nagy salátás tálba tesszük, és nagyobb darabokra vágott hámozott körtét, összemorzsolt márványsajtot, koktélparadicsomot, száraz sonkát valamint apró darabokra vágott lilahagymát keverjünk bele. Meglocsoljuk olívaolajjal és pár csepp citromlével. Keverjük össze, tegyük egy nagy tányérra, tetejére tehetünk még pirított , fokhagymával megkent kenyérkockákat is.