Hozzávalók:

4 személyre:
50 dkg busaszelet
40 dkg burgonya
1 evokanál olívaolaj
1 pohár kefír
2 fej fokhagyma
2 db paprika
1 db padlizsán
1 db közepes méretu patisszon
2 szem paradicsom
1 db tojás
csipetnyi eros paprika
só, bors
rozmaring, oregánó, kakukkfu, borsikafu, petrezselyemzöldje

A zöldségeket feldaraboljuk, összekeverjük a fuszerekkel, és olajjal kikent tuzálló edénybe simítjuk.
Ráhelyezzük a busafiléket, az egészet leöntjük, egy nyers tojással elkevert 2 dl kefírrel és a sütoben puhára sütjük.

1 adag energia- és tápanyagtartalma
Energia: 340 kcal